Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сегодня у меня для вас очень вкусный яблочный пирог! Это очень простой и старый рецепт. По этому рецепту пекла еще моя мама, но мама тесто делала на сметане, а я делаю на мацони, так как, так получается не очень жирно))) Вы можете легко заменить мацони сметаной, простоквашей или греческим йогуртом. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Яблоки очистить и нарезать. В сковороду с толстым дном положить яблоки, добавить сахар, корицу и немного воды. Перемешать и тушить до мягкости яблок. Затем снять с огня и остудить.
шаг 2/5
В миске взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить. Отдельно смешать мацони, сметану, соду и дать постоять 1–2 минут. Затем добавить эту смесь к масляной массе и еще раз взбить. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.
шаг 3/5
Замесить нежное тесто. Готовое тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 40–60 минут. Духовку нагреть до 180°C. Тесто разделить на одну большую и одну маленькую части.
шаг 4/5
Большую часть теста раскатать и распределить по форме D=26, сверху выложить начинку и разровнять. Затем раскатать остальное тесто, вырезать полоски и украсить верх пирога. Выпекать пирог 30–35 минут. Готовый пирог слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 25
gulym_77
6 лет назад

Обожаю яблочный пирог!

Натали*Лали
6 лет назад

Хороший пирог,Нора!Яблочных много не бывает😃😉,самый сезон!🍏🍏🍏🍏🍏

Nora
6 лет назад
Натали*Лали,

Натали, спасибо за похвалу😇мне и пирогу оч приятно🙈

Nora
6 лет назад
Натали*Лали,

Натали, огромное спасибо за поддержку моего пирога!!!🍏💓🍏

vicky
6 лет назад

На первый взгляд мне показалось, что тесто песочное, ан нет)) особенное! И полосочка так элегантно легла! И вообще 1 кг 🍏яблок🍎 - это то, что надо 😋

Nora
6 лет назад
vicky,

Вик, оно типа песочного, но более кексовое что-ли😏 а яблок да😄тут много🙈🍏мы любим, когда много начинки😋

Svetlana Gorelova
6 лет назад

Нора, пирог шикарный)))) яблочный!)

Nora
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо😘мне и пирогу очень приятно😇🙈

Мальва
6 лет назад

Норочка, замечательный пирог, обожаю яблочные пироги, твой попробовала бы с удовольствием😍😋🍎🍏🌼)))

Nora
6 лет назад
Мальва,

Леночка, а я бы тебя с удовольствием угостила😇🙌💞

Nora
6 лет назад
Мальва,

Леночка, благодарю за голос!!! 😇😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"