Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб

Приготовление
2 часа 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Такой ароматный и яркий хлеб получился, что не могу не поделиться результатом и рецептом. А вдруг у вас скучает кусочек тыковки?! Превратите его в хлеб и наслаждайтесь. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Пюре из тыквы приготовить удобным для вас способом. Я иногда запекаю, иногда варю и измельчаю блендером.
шаг 2/8
К еще теплому пюре добавить масло, мед и соль. Перемешать. Влить молоко. В запасе держу еще пару ложек, если тесто будет слишком густым.
шаг 3/8
Просеять оба вида муки и дрожжи.
шаг 4/8
Влить тыквенное пюре к муке и замесить тесто. Месить руками не менее 5 минут. Удобно это делать на силиконовом коврике.
шаг 5/8
Переложить в миску, смазанную маслом и убрать на расстойку на 1 час в теплом месте.
шаг 6/8
Подросшее тесто обмять и сформировать буханку круглой формы. Можно испечь и в форме. Духовку разогреть до 200°C.
шаг 7/8
Выпекать 20 минут при высокой температуре, затем 25 минут при температуре 170°C.
шаг 8/8
Приятного аппетита! 
Комментарии — 27
Татьяна
6 лет назад

Здравствуйте! Спасибо за отличный рецепт! Пекла и с сухими дрожжами, и с живыми. На живых дрожжах меньше пиивкуса тыквы, меньше горчинки. И соли я чуток уменьшила. Выпекается быстро, отличный хлебушек. Спасибо!

Оксана Чуб
6 лет назад
Татьяна,

Татьяна добрый день! Огромное спасибо за отчёт по моему хлебушку! 💖😍Дрожжи можно любые использовать, какие удобно.

vicky
6 лет назад

👍)) 😋)) 🌞

Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

😋😉💖

Виктория
6 лет назад

Оксан, яркий, ароматный осенний хлебушек 👍👌 😋

Оксана Чуб
6 лет назад
Виктория,

И тыква не подвела, такая яркая выросла! И хлеб нарядный получился 🍁💖💖💖Как вы отдохнули?

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксан, отдыхать всегда хорошо 😊 Только после месяца отдыха трудно вернуться к обычной жизни. Мне кажется я разучилась готовить даже 😅😘

Оксана Чуб
6 лет назад
Виктория,

Не придумывай,опыт не пропьешь
😂😂😂роллы я заценила уже, классные 👍

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

💋 😘 💞

Мальва
6 лет назад

Оксаночка, хлебушек замечательный, румяный, ароматный😍😘🌼)))

Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Спасибо Леночка
💖

ВикторияS
6 лет назад

Спасибо, очень нужный рецептик👍, Оксаночка!😘😉 Тыковки уже достаточно😇, только готовь и готовь!))

Оксана Чуб
6 лет назад
ВикторияS,

Викуля, благодарю тебя! 💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"