☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паштет из баклажанов с йогуртом

Паштет из баклажанов с йогуртом

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкая закуска или гарнир к мясу и рыбе.

Ингредиенты

Основные
баклажаны
½ кг
греческий йогурт «TEOS»
100 г
оливковое масло
1 ½ ст. л.
чеснок
2 зубчика
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
паприка красная молотая
по вкусу
мята
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/9
Баклажаны вымыть, выложить на пергамент и запекать без масла в течение 30 минут при температуре 220°C.
шаг 3/9
Остудите и выньте мякоть ложкой.
шаг 4/9
Измельчите мякоть крупным ножом.
шаг 5/9
Мелко нарежьте чеснок.
шаг 6/9
Смешайте баклажаны и греческий йогурт «TEOS».
шаг 7/9
Добавьте чеснок, соль и перец.
шаг 8/9
Добавьте масло, перемешайте ингредиенты и поставьте миску в холодильник на два часа.
шаг 9/9
Выложите паштет в блюдо и посыпьте его мятой и паприкой. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"