Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог лимонный

Пирог лимонный

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Рецепт из книги Р. П. Кенгис «Домашнее приготовление тортов, пирожных...». Простой в приготовлении, массой около 500 г, ароматный, нежный по структуре пирог я приготовила в честь дня рождения любимого сына, который живет в столице, а мы — на Урале. Так мы объединились в виртуальном чаепитии.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Лимон нарезать на кусочки, удалить косточки и измельчить.
шаг 2/6
Мягкое сливочное масло взбивать с сахаром 5–7 минут до пышной белой массы. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
шаг 3/6
Яично-масляную смесь соединить с лимоном и просеянной мукой с содой. Перемешать.
шаг 4/6
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и выпекать 35–40 минут при температуре 190°C.
шаг 5/6
Готовый пирог украсить сахарной пудрой и цедрой лимона.
шаг 6/6
Вот такая нежный ароматный кекс со слегка влажной структурой.
Комментарии — 22
Светлана С.
5 лет назад

У меня пирог получился нежный и воздушный. Очень необычный вкус, с легкой кислинкой и ароматный лимонный. 🍋🍋🍋

Галина
5 лет назад
Светлана С.,

Спасибо 😊. Очень приятно 🌸

Лилия Я.
5 лет назад

Аромаааатный какой кексик, Галочка!
Сыночку(и его родителям😃)многая лета!!!😇

Галина
5 лет назад
Лилия Я.,

Спасибо большое😘

Ирина B&C
5 лет назад

Какая структура- супер!!! Галина, кекс замечательный! Сыночку с днем рождения!!! А я на чай!

Галина
5 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, он уже очень большой мальчик, папа двух дочек.😊 За чаем поболтаем?

Ирина B&C
5 лет назад
Галина,

Для мамы все равно сколько лет, всегда будет сыночек))) за чаем с удовольствием поболтаем, я и винца прихвачу)))

Елена
5 лет назад

Галина, а лимон предварительно чистить надо?

Галина
5 лет назад
Елена,

Только хорошо вымыть, как обычно, и измельчить вместе со всей кожицей. Тут если и остается горчинка, она какая-то пикантная, еле уловимая. Никто не жаловался😊 из домочадцев.

Елена
5 лет назад
Галина,

Спасибо!!! 😉

Olga Zlydareva
5 лет назад

Спасибо большое за рецепт, у меня под рукой были только маленькие формочки. Но в них получилось очень хорошо и дети довольны

Галина
5 лет назад
Olga Zlydareva,

Как приятно!!! Я часто один и тот же рецепт кекса пеку то в маленьких формочках (тогда время выпечки сокращается) или одним большим пирогом. Делайте,как удобно. Спасибо!!!😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"