Рецепт
Пицца с грушей и горгонзолой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/9
Разогрейте духовку до 250°С. В чашу кухонной машины KENWOOD влейте теплую воду, всыпьте дрожжи и дайте им раствориться.
шаг 3/9
Всыпьте просеянную муку, соль и оливковое масло. При помощи насадки крюк замесите тесто и поставьте его прямо в чаше в теплое место на 30 минут, накрыв салфеткой или полотенцем.
шаг 4/9
Помойте грушу, обсушите, удалите сердцевину. Нарежьте грушу с помощью насадки кухонный комбайн.
шаг 5/9
Отдельно измельчите сыр моцарелла также с помощью насадки кухонный комбайн.
шаг 6/9
Тесто раскатайте в тонкий пласт и смажьте оливковым маслом.
шаг 7/9
Выложите на тесто тертый сыр моцарелла, ломтики груши.
шаг 8/9
Горгонзолу поломайте руками, выложите сверху.
шаг 9/9
Выпекайте в духовке в течение 10–12 минут. Подавайте пиццу еще горячей, нарезанной на кусочки. Приятного аппетита!