☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Крок-мадам с горячим шоколадом

Крок-мадам с горячим шоколадом

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Сытный вкуснейший завтрак я нашла в книге «Быстрые завтраки» от Ю. Высоцкой. Очень довольна результатом. Детям можно такой бутерброд поделить пополам. Горячий шоколад «забелить» молоком или сливками.

Ингредиенты

основные
батон
2 куска
сыр
2 куска
сливочное масло
1 ½ ст. л.
горчица
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
яйца куриные
3 шт.
молоко
2 ст. л.
ветчина
2 пласта
оливковое масло
1 ст. л.
напиток
какао
3 ст. л.
сахарная пудра
1 ч. л.
мускатный орех молотый
1 щепотка
вода
200 мл
дополнительно
молоко
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/27
Будем готовить по этой книге.
шаг 2/27
Начнем с сытного бутерброда.
шаг 3/27
Нужно один кусок батона смазать маслом.
шаг 4/27
Сверху на масло наносим горчицу.
шаг 5/27
Тонкий ломтик ветчины или бекона сверху.
шаг 6/27
Теперь сыр. У меня дома был на тот момент любимый моими мужчинами колбасный.
шаг 7/27
Снова ветчина. Накрыть вторым ломтиком хлеба.
шаг 8/27
Взбить яйца (1–2) с молоком, солью, перцем.
шаг 9/27
Окунуть со всех сторон бутерброд в яйце.
шаг 10/27
Перенести на разогретую сковороду с оливковым и сливочным маслом.
шаг 11/27
Обжарить с двух сторон.
шаг 12/27
В отдельной сковороде с оливковым маслом разбить осторожно яйцо, чтобы сохранить желток целым.
шаг 13/27
Я жарила рядом с бутербродом в большой сковороде.
шаг 14/27
Перенести крок-мадам на тарелку.
шаг 15/27
Сверху поместить яйцо.
шаг 16/27
Напиток для бутерброда я выбрала тоже в этой книжке.
шаг 17/27
Насыпать в кастрюлю какао, коричневый сахар (в оригинале сахарная пудра) и мускатный орех.
шаг 18/27
Развести вначале в небольшом количестве воды.
шаг 19/27
Затем с остальной водой поставить на огонь, помешивая.
шаг 20/27
Уварить немного и перелить в чашку.
шаг 21/27
Густой ароматный напиток готов.
шаг 22/27
Осталось оформить подачу.
шаг 23/27
Горячий шоколад можно подать с молоком или сливками.
шаг 24/27
Желток не надо доводить до полной готовности, чтобы он аппетитно растекся.
шаг 25/27
Бутерброд для удобства разрезать.
шаг 26/27
Попробуйте такой завтрак.
шаг 27/27
Вам обязательно понравится!
Комментарии — 11
Simona
5 лет назад

Таня, отличный завтрак - быстро, просто и очень вкусно!!👌👍😋💕🌞

Т
5 лет назад
Simona,

Согласна,Тамарочка! 🙋🎀🌻 Спасибо)))) 👩

Виктория
5 лет назад

Танюш, я балдею просто от названия этого бутерброда 👌 Презентация просто суперская 👏 А за сопровождением горячим шоколадом отдельная благодарность 💥🤗

Т
5 лет назад
Виктория,

Всё гениальное просто))) и данный завтрак в том числе! 💁 Спасибо,Викуль! 🎁

НАТАЛИ
5 лет назад

мммм... горячий шоколад... очень люблю этот напиток и колбасный сыр...😋😍👍 Не отказалась бы от такого завтрака...

Т
5 лет назад
НАТАЛИ,

Вот удачно сложился завтрак! 👐 На здоровье,Наташенька! 💓

НАТАЛИ
5 лет назад
Т,

Танюшка поздравляю с РД твоей Крок Мадамы...😀👏🌷🌷🌷

Натали*Лали
5 лет назад

Таня,завтрак отменный!Я уже оценила,лови отчёт😊😉😉😉🍳🍔🍔🍔

Т
5 лет назад
Натали*Лали,

Уррра! Бегу смотреть))))) 😄👣💃💯👏👏👏

Наталия
5 лет назад

Танюша😗, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Т
5 лет назад
Наталия,

Наташечка,спасибо,дорогая! 🙆💋💃

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"