Рецепт

Главная»Рецепты»

Утиные грудки в соусе терияки

Утиные грудки в соусе терияки

Настя Николаева22 мая 2019

Приготовление

5 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Румяные и сочные утиные грудки получаются на решетке на мангале!

Ингредиенты

Основные

утиная грудка

соус терияки

перец чили сухой

перец черный молотый

1 щепотка

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Грудки необходимо вымыть и просушить полотенцем. У меня филе без кожи — диетический вариант.

шаг 2/7

Полить филе соусом терияки, раскрошить чили, добавить оливковое масло и черный молотый перец.

шаг 3/7

Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.

шаг 4/7

Разжечь мангал, довести дрова до стабильных углей. Разогреть решетку. Выложить грудки.

шаг 5/7

Готовить по 2 минуты с обеих сторон. Переворачиваем только 1 раз!

шаг 6/7

Выкладываем на доску и даем немного отдохнуть.

шаг 7/7

Затем можно разрезать и угощаться.

Комментарии — 2

Натусик 🌻

5 лет назад

За 4 минуты она успеет пропечься????🤔

Настя Николаева

5 лет назад

Натусик 🌻,

Да, она должна в серединке остаться практически сырой и "дойти" во время "отдыха" на доске. Иначе будет не такой нежной. Но как мы все знаем, прожарка - дело вкуса, поэтому нужно ориентироваться на свои вкусовые привычки, я, например, люблю "недо", а мужу нравится веллдан, тут уж, как говорится, на вкус и цвет 😉

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"