Маринованные огурцы с наршарабом

Моем огурцы, срезаем лишнее, на дно банок укладываем укроп, листья вишни, специи. Заливаем кипятком и даем постоять 10 минут.

Укроп лучше купить свежий.

Вот такие они — соки и соусы с уксусами. Варим из всего этого с водой, лавровым листом, солью и сахаром рассол. Специи добавляем по вкусу. Заливаем воду и ставим в духовку.

Запекаем 35 минут при 180°C.

Укутываем и оставляем до утра. Это потрясающе. У меня вышло 6 банок по 2 л. Всем вкусняшек.