Рецепт

Бутерброд «Завтрак рыбака»

НАТАЛИ05 июля 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Так уже сложилось, что на завтрак все привыкли есть традиционные бутерброды: с яйцом пашот или яичницей, беконом и ломтиком хлеба. Я предлагаю немного измененный вариант традиционного бутерброда — с рыбной ноткой. Такой вариант завтрака понравится любителям рыбы. Это вкусно, сытно и, что немаловажно (особенно по утрам), готовится быстро.

Ингредиенты

основные

тунец консервированный

2 ст. л.

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Каждое яйцо разделить на белок и желток.

шаг 2/8

Зеленый лук мелко нашинковать.

шаг 3/8

Вылить белки в силиконовые формочки. Добавить нашинкованный лук, посолить и поперчить. Поставить в разогретую до 180°C духовку примерно минут на 10–15, чтобы схватился белок.

шаг 4/8

Пока белки запекаются, размять филе тунца и добавить к желткам. Я сделала проще: в одной миске смешала сразу три желтка, филе тунца и зубчик чеснока. Все перемешать и поперчить. Солить не стоит, так как тунец имеет достаточно соли.

шаг 5/8

Достать формочки из духовки (белки уже схватились) и равномерно разложить желтково-рыбную смесь. Поставить обратно в духовку также примерно минут на 10–15 (ориентируйтесь на свою духовку).

шаг 6/8

Пока яйца запекаются, поджарить ломтики цельнозернового хлеба на сливочном масле до румяной корочки.

шаг 7/8

В миске смешать майонез и икру трески и этой смесью намазать обжаренные ломтики хлеба. К этому времени яйца уже будут готовы. Аккуратно освободить от формочек и уложить на хлеб.

шаг 8/8

Сверху на яйцо уложить ломтик плавленого сыра или кому что нравится. Заварить чай или приготовить кофе. Вот и все — вкусный и сытный завтрак готов!

Комментарии — 4

Лилия Я.

5 лет назад

Симпатичные башенки, Наташенька!😋😊😍

НАТАЛИ

5 лет назад

Лилия Я.,

Спасибо Лилечка! 😍😚🌷🌷🌷

Sенечка

5 лет назад