Ягоды перебрать от веточек, промыть. Дать стечь лишней жидкости.
шаг 2/5
Переложить в кастрюлю. Залить водой. Варить с момента закипания 15 минут.
шаг 3/5
Перетереть ягоды толкушкой через сито. Нам нужен сок. Готовьте желе из расчета: на каждые 200 мл сока — 150 г сахара.
шаг 4/5
Соедините сок с сахаром. Варите на умеренном огне 30–40 минут до густой консистенции. Помните, что при полном остывании массы через пару дней желе станет еще гуще.
Алла, а можно ли попробовать из замороженного кизила? Хочется пориготовить, но до сезона ещё далеко)