Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный суп-пюре с чесночными гренками

Морковный суп-пюре с чесночными гренками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/11
Мелко порубите лук, морковь и картофель нарежьте кубиками.
шаг 3/11
В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
шаг 4/11
Добавьте нарезанные морковь и картофель в кастрюлю. Слегка обжарьте.
шаг 5/11
Налейте в кастрюлю негазированную воду Tassay.
шаг 6/11
После закипания воды, посолите, поперчите, добавьте кориандр и мускатный орех. Варите до готовности овощей.
шаг 7/11
В чашке смешайте оливковое масло и рубленый чеснок. Оставьте настаиваться на 30 минут.
шаг 8/11
Хлеб крупно порвите на кусочки. Выложите их на противень, сбрызните чесночным маслом и подсушите в духовке.
шаг 9/11
Сваренные овощи пробейте блендером, пюрируйте.
шаг 10/11
Добавьте сливки и прогрейте.
шаг 11/11
Подавайте суп с гренками, украсив сливками и зеленью.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"