☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченная курица «Традиционная»

Запеченная курица «Традиционная»

Приготовление
3 часа 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Курица, запеченная с картофелем, — это уже новогодняя традиция во многих семьях! Предлагаю попробовать мою версию!) Курица, замаринованная в миксе овощных соков, получается очень вкусной и сочной!  Значительно упростить и облегчить задачи по приготовлению данного блюда сможет кухонная машина Kenwood. Наличие таких насадок, как овощерезка и шнековая соковыжималка, сократит время приготовления этого блюда и сохранит силы для самой волшебной новогодней ночи!) Пусть мечты исполняются!  

Ингредиенты

Основные
курица тушка
1 тушка
лук репчатый
2 шт.
помидоры
2 шт.
морковь
1 шт.
чеснок
6 зубчиков
хлеб
1 кусок
растительное масло
1 ст. л.
соль
1 ст. л.
картофель
700 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Подготавливаем продукты.
шаг 2/20
Экономить время и силы помогает кухонная машина Kenwood. Используем насадку овощерезка. Или же... Нарезаем овощи вручную и мечтаем о кухонной помощнице.
шаг 3/20
В блендере измельчаем лук с чесноком.
шаг 4/20
Измельчаем до пюреобразного состояния помидоры.
шаг 5/20
Измельчаем зелень.
шаг 6/20
Подготовленные измельченные овощи.
шаг 7/20
На данном этапе можно воспользоваться насадкой для кухонной машины шнековая соковыжималка. Или же выжать сок из овощей вручную. Выжимаем сок из луково-чесночной массы.
шаг 8/20
Выжимаем сок из моркови.
шаг 9/20
Выжимаем сок из помидоров.
шаг 10/20
Выжимаем сок из зелени.
шаг 11/20
В чашку с соком из овощей добавляем соль.
шаг 12/20
Берем кусочек хлеба, кладем в чашку с овощным соком.
шаг 13/20
Затем этот хлеб, пропитанный соком, кладем внутрь нашей курочки.
шаг 14/20
Курицу кладем в чашку и заливаем овощным соком. Оставляем на 1–1,5 часа.
шаг 15/20
По прошествии этого времени вынимаем курицу из маринада, убираем хлеб. Внутрь курицы закладываем овощную смесь (жмых из овощей + масло растительное + 1 зубчик чеснока). Закрепляем шов зубочистками.
шаг 16/20
Помещаем курицу в пакет для запекания. Запекаем 1 час при 150–170°C.
шаг 17/20
Вынимаем из пакета. Добавляем отварной молодой картофель и отправляем в духовку еще на 15–20 минут.
шаг 18/20
Наша курочка готова.
шаг 19/20
Подаем, добавив зелень.
шаг 20/20
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"