Рецепт

Печеночный салат

Т08 января 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Подойдет на горячее для обеда или на ужин. Постояв, станет только вкуснее и заменит салат. Быстро, просто, вкусно. Вместо печенки берем любые субпродукты или мясо. За идею спасибо Марии. Если бы у меня была кухонная машина Kenwood KVC7300S, я бы воспользовалась насадкой кухонный комбайн для красивой ровной нарезки овощей, а также быстро измельчила бы чеснок.

Ингредиенты

основные

перец болгарский красный

дополнительно

растительное масло для жарки

4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20

Лук разрезать пополам и затем поделить на дольки.

шаг 2/20

Высыпать в горячую сковороду с маслом.

шаг 3/20

Морковь нарезать стружкой-слайсами.

шаг 4/20

Перенести к луку.

шаг 5/20

Перец нарезать полосками.

шаг 6/20

И жарить вместе с другими овощами.

шаг 7/20

К овощам я добавила тертый чеснок и кусочек острого перца.

шаг 8/20

Обжаренный состав перенести в чашу.

шаг 9/20

Печенку говяжью нарезать ломтиками.

шаг 10/20

Жарить в сковороде после овощей.

шаг 11/20

Посолить, поперчить.

шаг 12/20

Нарезать на более удобные кусочки.

шаг 13/20

Соединить с овощами.

шаг 14/20

Я добавила перемолотый укроп с солью.

шаг 15/20

Лук-порей или зеленый лук.

шаг 16/20

Смешать с любимыми приправами.

шаг 17/20

Можно сразу подавать.

шаг 18/20

В дополнение могу предложить такую картошечку: отварить до полуготовности, разрезать пополам, вынуть немного серединку, поместить лук, перец или другие овощи, сбрызнуть маслом и запечь до готовности.

шаг 19/20

Подать вместе с салатиком.

шаг 20/20

Любителям печеночки понравится!

Комментарии — 4

Мария

4 года назад

Вкусный и полезный салат 👏👏👏

4 года назад

Мария,

Мария,спасибо!!! 😍🙏🎁🍫

Натали*Лали