Молоко подогреть, масло растопить или использовать комнатной температуры. Выложить продукты в дефу хлебопечки, дрожжи засыпать в диспенсер.
шаг 2/10
Включить режим «Пицца».
шаг 3/10
Тесто получается нежное и эластичное.
шаг 4/10
Смешать растопленное сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком и мелко нарезанной зеленью.
шаг 5/10
На тефлоновом коврике раскатать тесто в лепешку диаметром 25 см. Накрыть полотенцем и поставить в тепло. Например, в теплую духовку на 20 минут.
шаг 6/10
Моцареллу нарезать пластинками толщиной примерно 3 мм, высотой — 2–2,5 см.
шаг 7/10
Сделать по всей поверхности надрезы (продольные и поперечные), отступив немного от краев, до половины толщины лепешки. Не прорезать тесто до конца. Разогреть духовку до 200°C. Смазать топингом поверхность.
шаг 8/10
Выпекать хлеб в хорошо разогретой духовке при указанной выше температуре 18–20 минут. Хлеб должен зарумяниться, а сыр — расплавиться.
шаг 9/10
Вынуть хлеб из духовки и немного остудить (минут 5–7).
шаг 10/10
Мякиш слоистый, моцарелла тянется, чеснок и зелень расставляют аппетитные акценты!
Вика, у меня интернет не всегда под рукой, поэтому отвечаю с опозданием. Лепёшка понравилась, делала половинное количество.
P.S. Я правильно поняла, что ответить на твой вопрос там, где ты его задала - рядом с фото отчётом, я бы не смогла? Сообщения написанные там приходят только ко мне?
Я представляю себе этот аромат! 🤤🌱
Вика, у меня интернет не всегда под рукой, поэтому отвечаю с опозданием. Лепёшка понравилась, делала половинное количество.
P.S. Я правильно поняла, что ответить на твой вопрос там, где ты его задала - рядом с фото отчётом, я бы не смогла? Сообщения написанные там приходят только ко мне?
Я толком не знаю куда пришёл бы твой ответ, думаю туда же, где был вопрос, но сомневаюсь пришло бы мне сообщение об этом 🤔
Я это и имела в виду: если там написала бы, то сообщение тебе бы не пришло.