☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Галета с яблоками и творогом

Галета с яблоками и творогом

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Галета с яблоками и творогом — это пирог, который может испечь абсолютно любой человек, потому что готовить это блюдо очень и очень легко. А вкус не передать словами: нежнейшие ломтики яблок на тончайшей творожной прослойке с хрустом песочного теста... Ммм... Объедение... Подавать лучше всего на завтрак) А готовить — с вечера.

Ингредиенты

Для теста
мука
300 г
сливочное масло
150 г
вода
7 ст. л.
соль
2 г
сахар
3 ч. л.
Начинка
яблоки
2 шт.
творог 9%
180 г
яйца куриные
1 шт.
сахар
4 ст. л.
мука
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Насыпать муку в миску и нарезать кубиками холодное масло, затем добавить его к муке. Всыпать сахар и соль. Растереть масло с мукой до мелкой крошки, добавить ледяную воду и замесить тесто.
шаг 2/5
Из теста сформировать шар и раскатать в круглый пласт. Выложить пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки.
шаг 3/5
Готовим начинку. К творогу добавляем яйцо, муку, сахар и тщательно перемешиваем. Яблоки чистим и нарезаем тонкими ломтиками (пластинками).
шаг 4/5
Творожную начинку кладем в центр раскатанного теста и расплющиваем так, чтоб края оставались «голыми», и сверху выкладываем пластинки яблок. Края теста завернуть внахлест и посыпать пирог сахаром.
шаг 5/5
Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем 45–60 минут до золотистого цвета.
Комментарии — 1
plot1974
3 года назад

Отличный рецепт. Первый раз готовила галету вообще. Просто, быстро и очень вкусно. Муку использовала пшеничную и ржаную в пропорции 2/3 и 1/3. И яблок взяла чуть больше- 3 больших. Разложила внахлест. Сверху ещё присыпала кокосовым сахаром и сливочным маслом в тёрочка.. Но это необязательно совсем.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"