Очень легкий рецепт диетических сырников. Он подходит для белковой диеты, правильного питания, а также для тех, кто не употребляет глютен. По вкусу сырники немного отличаются от обычных. При остывании становятся более плотными.
Обезжиренный мягкий творог соединяем с остальными ингредиентами и перемешиваем до однородной консистенции. Если творог обычный или зернистый, можно пробить его блендером или протереть через сито. Крахмал можно заменить на любую цельнозерновую муку.
шаг 2/3
Формируем сырники и отправляем жариться на сковороду без крышки на медленном огне. Если сковорода с антипригарным покрытием, можно обжаривать и без масла.
Я когда то пробовала делать сырники на цельнозерновой муке, мне не понравилось, у них был такой неприятно кислый вкус. Говорят с рисовой мукой хорошо получается. Не пробовала?
Я когда то пробовала делать сырники на цельнозерновой муке, мне не понравилось, у них был такой неприятно кислый вкус. Говорят с рисовой мукой хорошо получается. Не пробовала?
Пробовала с рисовой цельнозерновой. Но мне тоже не очень, дело вкуса, конечно. А вот с крахмалом норм