Нарезать чеснок и морковь. Смешать специи, мед и лимонный сок.
шаг 2/3
В это время разогреть духовку до180°C. На фольгу выложить чеснок и морковь.
шаг 3/3
Обвалять кусок мяса в смешанных специях, затем положить его на чеснок и морковь, сверху посыпать оставшимися специями и овощами. Отправить в духовку на 1 час 15 минут. После указанного времени раскрыть фольгу, чтобы буженина подрумянилась, и запекать еще 10 минут. Приятного аппетита!