Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Этим рецептом с нами поделилась одна очень милая кореянка. Как она рассказала, ни одна морковь по-корейски в продаже не готовится по правилам. Много-много лет в моей семье морковка готовится именно по этому рецепту, и никогда я не ела вкуснее этой. Советую! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Специи можете корректировать под себя. Морковь использовалась крупная. Натертую соломкой морковь посолить, залить уксусом, посыпать сахаром (можно и без него) и дать постоять 3–4 часа в эмалированной посуде. Затем слить сок, образовавшийся от моркови.
шаг 2/3
Прокалить растительное масло (будьте осторожны с горячим маслом) и сразу же равномерно залить им морковь. Перемешать.
шаг 3/3
Добавить тертый чеснок, специи и в конце — соевый соус. Перемешать. Отправить в холодильник.
Комментарии — 10
Елена
4 года назад

Обязательно попробую приготовить!!! 🥕🥕🥕

MERI
4 года назад
Елена,

Отлично!😊
Специи легко корректируйте , как больше нравится👌🏻 Я просто очень люблю острое , поэтому старалась минимизировать здесь перец как могла)))

vicky
4 года назад

🥕👍🥕🍽️🥕👍😋

Ирина Николау
4 года назад

Одна ложка уксуса на 4 морковки ничего не решит.

MERI
4 года назад
Ирина Николау,

Добавьте больше

Елена
3 года назад

Машенька🌷🌷🌷, я как и обещала с отчётом! Морковка получилась безумно вкусной!!! 🥕🥕🥕🥕🥕🌶️🌶️🌶️😋😋😋 Я очень долго искать рецепт и вот наконец то нашла!!! Теперь это и наш любимый рецепт💕💕💕😍 Семья в восторге!!! Спасибо🙏🙏🙏
Уксуса добавила 2 столовых ложки (можно и одну ст. ложку), так как у меня были морковки гиганты 🥕🥕🥕, перца острого тоже больше добавила, мы любители острого!!! 🌶️🌶️🌶️

MERI
3 года назад
Елена,

Уууух, какой вкусный комментарий 😍😍😍
Читаю и кайфую😂
Очень -очень рада, что это именно то, что нужно👌🏻 На здоровье😘
Кстати , я тоже делаю острее 🔥😉
Фото супер, спасибо 😚

Гелена Плохих
3 года назад

Очень вкусная морковка! долго искала рецепт, наконец-то нашла. Неясно только с количеством порций: делала примерно из 2 кг моркови, получилось 2 баночки по 0,75 + еще чуть-чуть. Это чуть-чуть я все пробовала, и в конце-концов так и схомячила, была не в силах остановиться, пока раскладывала готовую морковь по 2м баночкам. А 2 баночки - это с натяжкой на скромные 4 порции.

MERI
3 года назад
Гелена Плохих,

Как мне приятно! Готовьте на здоровье !🌹 А порции здесь - это приблизительное количество людей, которых можно угостить этим количеством)))) Не сильно важные цифры, главное много и вкусно 😂

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"