☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из риса с индейкой

Салат из риса с индейкой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Я люблю рис и очень люблю салаты с рисом, даже не собираюсь извиняться за свое теплое к нему отношение. Рис успокаивает тело и душу (и желудок тоже), великие цивилизации — Китай, Индия, Таиланд, — можно сказать, взошли на рисе. Полезно и вкусно — идеальная еда. Вместо индейки иногда использую куриную грудку, но с индейкой как-то интереснее. Травы подойдут любые ― базилик, орегано, тимьян.

Ингредиенты

Для заправки
соевый соус
3 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
молотый острый красный перец
¼ ч. л.
травы сухие
1 ч. л.
основные
мясо индейки
100 г
бурый рис
70 г
изюм
1 горсть
лук белый
1 шт.
яблоко
½ шт.
мята
1 пучок
растительное масло
1 ст. л.
свежемолотый черный перец
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Рис отварить согласно инструкции на упаковке и остудить.
шаг 2/10
Изюм замочить в небольшом количестве воды.
шаг 3/10
Индейку нарезать небольшими продолговатыми кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
шаг 4/10
Лук почистить и нарезать полукольцами.
шаг 5/10
Готовую индейку переложить в другую посуду, сковороду протереть бумажным полотенцем, разогреть в ней 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук вместе с изюмом до темно-золотистого цвета.
шаг 6/10
Остывший рис соединить в большой салатнице с луком, изюмом, индейкой.
шаг 7/10
Яблоко нарезать крупными кусочками, добавить в салат, перемешать.
шаг 8/10
Приготовить заправку, смешав соевый соус, оставшееся растительное масло, красный перец и сухие травы.
шаг 9/10
Листья мяты измельчить.
шаг 10/10
Полить салат заправкой, посыпать мятой.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Katya57
13 лет назад

Вкусно! очень люблю такой салат!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"