Рецепт

Главная»Рецепты»

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Юлия Высоцкая22 февраля 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для меня отбивная в сухариках выглядит очень привлекательно, нарядно, может быть, это из детства?! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

свиные отбивные

яйца куриные

японская крошка панко

½ стакана

оливковое масло

перец черный свежемолотый

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Свинину поместить в пакет и отбить молоточком.

шаг 2/6

Муку перемешать с солью и перцем.

шаг 3/6

Яйца слегка взбить вилкой.

шаг 4/6

Обмакнуть мясо со всех сторон в муку, затем в яйца и обвалять в сухарях.

шаг 5/6

Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить отбивные до готовности по 7–10 минут с каждой стороны.

шаг 6/6

Готовые отбивные выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"