Рецепт

Печеночный торт

julika15 марта 2021

Приготовление

10 часов

Рецепт на:

8 персон

Описание

Печеночный торт может быть как основным блюдом, так и закуской. Он всегда выгодно смотрится на праздничном столе. Тортик получится особенно нежным, если приготовить тонкие блинчики из печени индейки. Мой муж очень любит печеночный торт, и сегодня мне очень хотелось его порадовать. Угощайтесь!

Ингредиенты

Для блинчиков

Для прослойки и украшения

морковь

5 шт.

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Печень вымойте, обсушите, срежьте пленки и жир, измельчите в блендере.

шаг 2/10

Добавьте молоко, яйца, соль и перец, хорошо взбейте.

шаг 3/10

Добавьте муку и хорошо перемешайте.

шаг 4/10

Пожарьте блины на растительном масле, стараясь сделать их как можно тоньше.

шаг 5/10

Морковь натрите на мелкой терке.

шаг 6/10

Добавьте выдавленный прессом чеснок и майонез, перемешайте.

шаг 7/10

Соберите торт: на первый блин нанесите тонкий слой моркови с чесноком, сверху — второй блинчик. Чередуйте блинчики с начинкой, пока ингредиенты не закончатся.

шаг 8/10

Готовый тортик поставьте в холодильник на 1–2 часа.

шаг 9/10

Перед подачей посыпьте торт тертым сыром, мелко нарезанным укропом и украсьте сваренным вкрутую яйцом.

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментарии — 4

3 года назад

Красота! 👌💯 Мы тоже любим закусочные тортики! 🍰

julika

3 года назад

Т,