Биточки рыбные с луком и морковью

Сделать фарш из филе в мясорубке или блендере, у меня филе трески и палтуса. В фарш добавить измельченную луковицу и тертую морковь, немного зелени, яйцо, соль и перец по вкусу.

Сформировать с помощью кулинарного кольца круглые биточки на пергаменте, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке минут 15–20 (до готовности) при температуре 180°C.

Подавать с соусом из йогурта.