☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Печеночные оладьи с гарниром из «сложной» гречки

Печеночные оладьи с гарниром из «сложной» гречки

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Для оладий
куриная печень
200 г
свиная печень
300 г
лук репчатый
2 шт.
сало
150 г
яйца куриные
1 шт.
мука
3 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Для гарнира
гречневая крупа
2 пакета
капуста белокочанная
300 г
яйца куриные
3 шт.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
сливочное масло
1 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Печень с луком и салом прокрутить в мясорубке, добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить минут на 10.
шаг 2/5
Капусту нашинковать и обжарить на смеси сливочного и оливкового масел до готовности (минут 10), посолить, поперчить.
шаг 3/5
Параллельно с капустой поставить вариться гречку в пакетиках (не более 15 мин.) и яйца.
шаг 4/5
К готовой капусте добавить готовую гречку, перемешать и жарить минут 10. Выключить, добавить яйца, нарезанные кубиком, перемешать.
шаг 5/5
Оладьи пожарить из расчета 1,5 ст. л. фарша на 1 шт.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"