По количеству кусков рыбы отрезать пекарскую бумагу. Каждый листок смазать растительным маслом с внутренней стороны. Выложить кусок рыбы, накрыть другим краем бумаги.
шаг 4/8
Завернутую рыбу выложить на сковороду.
шаг 5/8
Жарить с двух сторон примерно по 5 минут с каждой.
шаг 6/8
Обжаренную рыбу освободить от бумаги, выложить в огнеупорную посуду. Поверх рыбы — грибы. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.