Рецепт

Главная»Рецепты»

Овощные чипсы

Овощные чипсы

mizuko06 сентября 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Блюдо, конечно, не самое полезное, но зато какое вкусное! Чипсы получаются очень хрустящими, ароматными. Никогда не догадаешься, из чего они приготовлены! И детям, и взрослым чипсы придутся по вкусу!

Ингредиенты

Основные

кабачки молодые

баклажаны

растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Подготовьте все необходимые продукты. Кабачки берите молоденькие, чтобы семян в них практически не было.

шаг 2/10

Овощи не чистите. Нарежьте острым ножом на очень тонкие кружки.

шаг 3/10

Нарезанные овощи положите в соленую воду. На 1 л воды — 1 ч. л. соли. Соленая вода заберет лишнюю влагу из овощей.

шаг 4/10

Муку смешайте с солью. Ко всей муке добавьте 1 ч. л. соли. Обваляйте каждый кружок овоща в муке.

шаг 5/10

В сотейнике с толстым дном разогрейте растительное масло. Порциями (по 20–25 кружков) выкладывайте овощи.

шаг 6/10

Готовьте на небольшом огне, периодически помешивая, до хрустящего состояния и золотистого цвета.

шаг 7/10

Выложите чипсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

шаг 8/10

Добавьте измельченный чеснок.

шаг 9/10

Подавайте к столу.

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"