Обращаю ваше внимание, что стебли базилика мы не используем. Слегка обжариваем орехи на сухой сковороде, чтобы раскрыть их вкус и аромат, постоянно помешивая.
шаг 2/3
В чашу блендера кладем базилик, к нему добавляем чеснок, орехи, растительное масло, сок лимона, пармезан и солим по вкусу.
шаг 3/3
Перекладываем соус в баночку и храним в холодильнике.
И еще- пармезан трём на терку?
Да, натереть на терке
Анна, а можно ли попробовать приготовить из фиолетового базилика?
Нет, только зеленый базилик подходит.