Чиабатта (Ciabatta)

Юлия, хлеб Ваш красоты необыкновенной!!!! Я буквально, без преувеличения, в восторге неописуемом!! В чем Ваш секрет? Поделитесь мастерством, пожалуйста!
Очень Вам благодарна за то, что воспользовались моим рецептом, доверя ему. И за фотографию!
Пойду-ка, налью себе рюмочку бурбона и отмечу "Первые чиабатты" моих друзей! :))

Ната, спасибо! Хлеб обыкновенный, вымешала хорошо вот и все. Хлебное тесто любит вымешивание. Мы тоже уже этот хлеб "отметили" - подруга приходила (нашу собаку к выставке готовим, у нас шелти, красавица).

Собака, это которая у Вас на профайле? Она так забавно стоит на задних лапках!! :)))) Не могла на нее насмотреться! И спасибо за совет :)

Да, эта. И с котенком в кресле спит тоже она (они росли вместе при маме Киске). Сейчас ей третий год и у нее очень красивая шубка и смешные привычки... На выставках она согласна прилично стоять (не на задних лапах) и хорошо идти по рингу за орешек кешью. Сейчас покажу какая она...

Ой, как здорово!!! Спасибо Вас, что заглянули, заитересовались и ПРИГОТОВИЛИ! А потом еще и написали! Это большая радость для меня! :))))

Спасибо, Лора! Я, признаться, была удивлена

Симочка, СПАСИБО тебе большое!!! Мною двигало, признаться, ЛЮБОПЫТСТВО! Как-то страшно было поверить в свои, а потом и в коллективные галлюцинации :))) Это же диагноз!! :))) Ну, теперь можно вхдохнуть спокойно. Диагноз не подтвердился! :))))

Спасибо! Буду очень рада, если решитесь! :))