Рецепт

Главная»Рецепты»

Яйца в шпинате с хлебными крошками и мускатным орехом

Яйца в шпинате с хлебными крошками и мускатным орехом

Юлия Высоцкая30 марта 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

В домашние сухари можно добавить зубчик чеснока, слегка раздавив его плоской стороной ножа: просто оставьте его в банке с сухарями и они будут чуть уловимо пахнуть чесноком. А сухие травки можно использовать любые — те, которые вам по вкусу.

Ингредиенты

основные

яйца куриные

шпинат свежий

черствая булочка

розмарин

1 веточка

масло сливочное

мускатный орех молотый

1 щепотка

тимьян сушеный

1 щепотка

тмин молотый

1 щепотка

перец черный горошек

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/8

Шпинат опустить на 2–3 минуты в кипящую подсоленную воду, затем, слив воду, промокнуть бумажным полотенцем.

шаг 3/8

Влить к шпинату сливки, добавить мускатный орех, перемешать.

шаг 4/8

Черствый хлеб измельчить в блендере вместе с листьями розмарина, тимьяном, тмином, солью и перцем.

шаг 5/8

Небольшую форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить шпинат, равномерно распределить.

шаг 6/8

Сделать два углубления, разбить в них яйца.

шаг 7/8

Присыпать белки измельченным хлебом с пряностями (желтки не присыпать).

шаг 8/8

Запекать в разогретой духовке 6–7 минут.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"