заводим тесто на оладьи: яйца взбить венчиком с сахаром и солью,добавить сметану и воду,перемешать,добавить манку,перемешать,добавить муку смешанную с содой и все хорошо перемешать,в конце добавить масло растительное.Тесто должно получится гуще чем на блины,но немного жиже чем на оладьи.Дать постоять минут 20.
шаг 2/5
Начинаем жарить оладьи.Сковороду смазываем маслом для жарки.Ставим на плиту.Не снимая раскаленную сковороду с печи,наливаем на середину половником тесто,в диаметре примерно 12-13 см,должно получится что-то среднее между блином и оладиком,для блина толстоват,а для оладика тонковат))жарим 2 мин с одной стороны,другая остается сырой,снимаем наш блинооладик и кладем на стол,поджаренной стороной вниз,и так жарим все остальные.
шаг 3/5
Готовим начинку.Творог присолить,добавить зелень и перемешать.
шаг 4/5
На противень,подрумяненной стороной вниз,выкладываем наши оладьи.Сверху кладем начинку.Творог с зеленью,присыпаем натертым сыром,края оладика смазываем водой и сверху накрываем другим оладиком сырой стороной вовнутрь.Берем грибы и выкладываем на следующий оладик,сверху грибов мелко порезанный помидор(порезать его заранее,чтоб из него стекла жидкость),мелко порезанная зелень,и завершить потертым сыром,и так же накрываем сверху другим оладиком.Ставим в разогретую духовку(200гр)через 5-7 мин достать противень и смазать наши оладьи сливочным маслом и ставим обратно в духовку еще мин на 10-12.
:D))))))).На самом деле блюдо великолепное и оригинальное,как и все Ваши рецепты по выпечке. Голосую.Жаль,что эти оладушки нельзя использовать на вечеринках,на которых не протолкнуться.)))))Хотя,если народ будет
аккуратно обращаться с оладьями с помощью
салфеток...можно тоже добавить в меню))).Спасибо за такой хороший сытный стол.
Какая вкуснятина! И почему рецепт в хвосте? Жаль. Прямо трудяга. Я делаю проще, вылила оладь на сковороду вдавила кусочек, квадратный, феты, подлила сверху чуть-чуть теста, чтобы сыр прикрыть, потом перевернула и дальше жарю. Когда оладь готов, фета внутри сырной начинкой течёт, а другой сыр впитывается в тесто и его не чувствуется. А тут прямо пир! Голосую и 55555.
какая интересная идея))) 555
спасибо Леночка)
Вкуснота, как я пропустила такое? Идея очень мне по-душе. 5+
Спасибо Машуль!)
Да это закрытая русская пиццааааааааааа!Вкусно,богато и сытно!Есть чем угостить!Знай наших!***** и запись в МКК.Отличный рецепт!Буду голосовать!
Леночка спасибо за русскую пиццу!)))
:D))))))).На самом деле блюдо великолепное и оригинальное,как и все Ваши рецепты по выпечке. Голосую.Жаль,что эти оладушки нельзя использовать на вечеринках,на которых не протолкнуться.)))))Хотя,если народ будет
аккуратно обращаться с оладьями с помощью
салфеток...можно тоже добавить в меню))).Спасибо за такой хороший сытный стол.
Елена Вам спасибо большое за отзыв!
Иннесса)))Давай(те) на "Ты"?
конечно давай Леночка!)))
:D)))))))))))))))))))))))))))))))))
Какая вкуснятина! И почему рецепт в хвосте? Жаль. Прямо трудяга. Я делаю проще, вылила оладь на сковороду вдавила кусочек, квадратный, феты, подлила сверху чуть-чуть теста, чтобы сыр прикрыть, потом перевернула и дальше жарю. Когда оладь готов, фета внутри сырной начинкой течёт, а другой сыр впитывается в тесто и его не чувствуется. А тут прямо пир! Голосую и 55555.
Светлана спасибо за приятный отзыв!а я вот не пробовала Ваш рецепт,теперь буду пробовать,спасибо!))
Хочу оладьев с начинкой.и ,немедленно!!!+5
)))Светик,угощайся!вот только они остыли немного)))спасибо ,что заглянула ко мне)