Рецепт

Главная»Рецепты»

Баклажаны с курицей

Баклажаны с курицей

Oksanka26 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Мой самый любимый рецепт из-за простоты приготовления и вкуса.Изв за фото- небыло фотоаппарата под рукой.

Ингредиенты

основные

баклажаны

куриное филе

лук репчатый

1 щепотка

масло подсолнечное

по вкусу

сыр сулугуни

по вкусу

гвоздика молотая

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Баклажаны и филе нарезать крупными брусками, баклажаны посолить оставить на 15-20 мин,дать стечь воде и обсушить. Филе посолить и поперчить.

шаг 2/5

Обжарить на растительном масле баклажаны, лук, филе. (все отдельно)дать стечь маслу.

шаг 3/5

В форму для запекания выложить слоями баклажаны, филе, лук, баклажаны (в оригинальном рецепте каждый слой посыпать сыром), залить сметаной, посыпать чуть-чуть гвоздикой,посыпать сыром и выпекать при 160-180 25-30мин

шаг 4/5

В сметану добавить соли (я еще добавляю хмели-сунели)

шаг 5/5

При подаче на стол посыпать мелко рубленной кинзой (или петрушкой)

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

аппетитно и вкусно!

13 лет назад

Очень вкусно! 11)

13 лет назад

Отлично!

13 лет назад

ГОлосую за отличный рецепт!Ещё одна вариация
на тему баклажанов!Записала в МКК.*****

13 лет назад

Я с голосом!!! И утащила в КК))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"