Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

В кастрюле раскалить масло и пассеровать лук вместе с морковью, затем добавить горошек и тщательно перемешать.

шаг 2/5

Добавить картофель, укроп и томаты.

шаг 3/5

Приправить солью, перцем и добавить такое количество воды, чтобы покрыть овощи.

шаг 4/5

Тушим на медленном огне до готовности.

шаг 5/5

Затем оставляем ненадолго на огне с открытой крышкой, чтобы немного испарилась жидкость (до консистенции соуса).

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

Выглядит очень аппетитно! Но такое количество масла??? В этом есть необходимость?

13 лет назад

Необходимости нет! Я, на самом деле, использую в 2 раза меньше. Да и 50 гр вполне достаточно. Это греки просто любители помаслянистей))

13 лет назад

Так и хочется к фотографии вилочкой дотянуться... И фото и рецепт очень хороши! 5 + голос!!!