Еще как скатается! Я по этому рецепту только этот хлебушек и пеку! В тот день, как писала рецепт, специально измеряла все ингредиенты, т.к. все ставлю "на глазок", и спекся очень таки вкусный! Муку ржаную беру с отрубями и солод сухой тоже забирает воду! Попробуйте, не пожалеете!
Отличный хлебушек! У меня ржаной к сожалению не получается( Попробую по вашему рецепту ;)
тесто должно быть как размазня? С таким кол-вом муки и воды оно не скатается в более-менее приличный колобок.
Еще как скатается! Я по этому рецепту только этот хлебушек и пеку! В тот день, как писала рецепт, специально измеряла все ингредиенты, т.к. все ставлю "на глазок", и спекся очень таки вкусный! Муку ржаную беру с отрубями и солод сухой тоже забирает воду! Попробуйте, не пожалеете!
попробую. У меня пока нет рецепта хлеба, похожего на пеклеванный - может, и приглянется.
Сообщите как и что получилось, пожалуйста :)
ТЕСТО ГУСТОЕ. ХЛЕБУШЕК ПОНРАВИЛСЯ,ДО ЭТОГО НЕ ПОЛУЧАЛСЯ С ТЕМНОЙ МУКОЙ.А ЭТОТ ПОДНЯЛСЯ НА ВСЮ ВЫСОТУ ХЛЕБОПЕЧКИ И ПРОПЕКСЯ УДАЧНО!