Рецепт

Рисовый пирог с алычой

Виктория Головашевич14 июля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Предлагаю вам простой завтрак или перекус. Пирог приятной текстуры и с пикантной кислинкой алычи, а расцветкой он напоминает леопарда. Приготовление потребует от вас минимум усилий и немного времени. Что ж, приступим...

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Хлопья залить кефиром и оставить на 5 минут.

шаг 2/6

В чашу блендера отправляем яйцо, мягкое сливочное масло, сахар, набухшие рисовых хлопья, рисовую муку, разрыхлитель и соль. Все перемешиваем на максимальной скорости примерно в течение 1 минуты. Оставляем тесто отдохнуть, а пока займемся алычой.

шаг 3/6

Разрезать плоды пополам и удалить косточки. Шкурку я очищать не стала. При выпекании она станет хрустящей :)

шаг 4/6

Выливаем тесто в смазанную маслом форму и раскладываем сверху алычу. Посыпаем сахаром.

шаг 5/6

Выпекаем 30–40 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.

шаг 6/6

Достаем пирог из духовки, дожидаемся, пока остынет. Приятного аппетита :)

Комментарии — 20

Vera

12 лет назад

8-я!flowerflower