Салат «Нептун»

Отварите яйца, охладите, отделите белок от желтка, измельчите белок. Желток можно оставить для украшения.

Отварите креветки в слегка подсоленной воде. Затем в кипящую воду отправьте кальмара, нарезанного на кольца. Самое главное — не переварить их, иначе кальмары получатся резиновыми.

Нарежьте крабовые палочки. Добавьте несколько столовых ложек майонеза, перемешайте, и только потом добавьте красную икру. Соль и перец — по вкусу, но советую солить после смешивания всех ингредиентов, так как икра и майонез могут «дать» достаточно много соли.