Рецепт
Главная»Рецепты»
Свиной стейк в апельсиновом маринаде

Свиной стейк в апельсиновом маринаде

Приготовление
3 часа 30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Очень удобно держать такое замаринованное в холодильнике, а потом жарить на сковороде к приходу гостей. Маринад для свинины должен содержать сахар (фруктовый сок, сироп, кетчуп, мед), при нагревании он карамелизируется и сделает мясо красивым и аппетитным. Стейки подавайте с картофелем и зеленью.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Свиную шею нарежьте на стейки 1 см шириной.
шаг 2/5
Маринад для свинины: смешайте сок одного апельсина с медом, соевым соусом, горчицей, измельченным луком и чесноком. На сковороде мед и апельсиновый сок обеспечат мясу красивыю корочку. 
шаг 3/5
Добавьте любимые специи, соль и перец по вкусу. Прогрейте массу в микроволновке.
шаг 4/5
Погрузите мясные стейки в маринад и поставьте в холод минимум на 3 часа.
шаг 5/5
Обжарьте стейки по 3 минуты с обеих сторон на сильном огне.
Комментарии — 44
Евгения Головко
7 лет назад

Попробовала приготовить и не пожалела! Рецепт отличный и в правках не нуждается. Спасибо😉

Elena F.
7 лет назад
Евгения Головко,

очень рада!

Алла Захарчук
7 лет назад

А я смотрела по "телеку" шеф-повар рассказывал, что правильно стейк порезать в пищ пленку и в холодильник, ни в коем случае не солить и не перчить, затем до комнатной темп нагреть и пожарить не более 8 мин с каждой стороны, затем уже готовый солить перчить или поливать соусом, опять таки завернуть в пищ пленку для пропитки минут на 10 и можно подавать?

Elena F.
7 лет назад
Алла Захарчук,

ну делайте как в телевизоре сказали...я не против..у меня свой рецепт😀

Надежда
11 лет назад

Просто и очень вкусно!👌👌👌heartflower

Elena F.
11 лет назад
Надежда,

Надежда спасибо!!!👍😘😘😘😘😘😘😘

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

О Елена,какая вкуснотень😯, мяско,аж слюни потекли,а картошечку вы такую сами делаете?😱😱😱flowerflowerflower

Elena F.
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Нин спасибо!!! нет брала готовую для духовки такую продают у нас..запекать..некогда было с гарниром возиться...pooh_lol

Nin@ G.Lov.
11 лет назад
Elena F.,

А я такую тоже покупала,замороженная продается,вкусная картошечкаheart

Elena F.
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

да у нас не все они хорошие а эта именно для духовки и для фритюрницы.. 👌

ВикторияS
11 лет назад

Леночка, мяско- потрясающе ароматное!!!👌heartpooh_lol

Elena F.
11 лет назад
ВикторияS,

Виктория спасибо!!!!heartheartheartheartheartheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"