Описание
В старину березовый сок сохраняли в прохладных погребах..., и всю летнюю жару люди освежались окрошкой не только на квасе, но и на полезном природном березовом соке... Вот и я достала из своего "погребка"(холодильника) последнюю из запаса бутылочку с соком))) Сок слегка "пьяный", подбродивший..., но именно такой и нужен для ароматной окрошки с пикантной заправкой!!! Если нет березового сока, можно делать на кипяченой воде с добавлением лимонного сока...
представляю вкус😋
Да..., 😊прохладно-приятный 😇...Спасибо, 🌺 Алечка!!! 🍃🍃🍃
в каждой местности своя окрошка. в нашей делали только на квасе и подавали ее не как суп, а на отдельной тарелке горячая картошка. ели вприкуску. а такое я впервые вижу. думаю, что это необычно и очень вкусно. первый раз вижу березовый сок в такой интерпретации. к сожалению, 3 года назад все березы у нас погибли в жаркое лето. а тот сок, что продается в магазине, выжимают, наверное, из березовых дров. так что завидую вам😉
Правда? 😃 А меня пожилые люди 😚 столько научили новому применению 😇 сока...,что только готовь! pooh_lol Даже из свежего чай можно кипятить 😌...,только,конечно,когда он "рекой течёт"💗 и весь не выпить! pooh_lol Спасибо, 😍 Танечка!!! 😘😘😘
Чудесный супчик!🌹🌹🌹
Спасибо, 💗💗💗 Танюша!!! 😇🌻🌻🌻🌿
Интересно,на березовом соке😆а мы на сыворотке делаем😘
Да...,тоже 😊 вариант и чем-то похожи 😲 они и по вкусу с кислинкой 😄 и по цвету 😌...Народ плохого 💗 не посоветует pooh_lolpooh_lol...
Танюша, какая же это вкуснятина!!! 😋😋😋 😍😍😍
Да,кто любит 😇 окрошечку...точно 💖 понравится...Не хуже 😄 (а для меня даже лучше!) кваса...Спасибо, 😘 Пчёлка!!! 🌸🌸🌸🍃