☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с макаронами, горгонзолой и грецкими орехами

Салат с макаронами, горгонзолой и грецкими орехами

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Такой салат можно подавать и холодным, и горячим.

Ингредиенты

основные
макароны
250 г
листья салата
2 горсти
грецкие орехи
1 горсть
горгонзола пиканте
50 г
оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
Для соуса
горгонзола пиканте
50 г
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
бальзамический уксус
½ ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, затем воду слить.
шаг 2/7
Приготовить соус: 30–50 г горгонзолы нарезать кусочками, влить к ней 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 ч. ложки бальзамического уксуса, посолить, поперчить и растереть все вилкой.
шаг 3/7
Оставшуюся горгонзолу мелко нарезать.
шаг 4/7
Грецкие орехи порубить ножом так, чтобы остались крупные кусочки.
шаг 5/7
Горячие макароны заправить сырным соусом, всыпать орехи (немного оставить) и перемешать.
шаг 6/7
На тарелку поместить листья салата, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и выложить макароны с орехами.
шаг 7/7
Посыпать салат измельченной горгонзолой и оставшимися орехами.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"