Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Снежинка Татьяна08 октября 2013
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Яркая ароматная, чуть острая паста с тунцом и томатным соусом, посыпанная свежим базиликом и пармезаном станет великолепным блюдом для вашего обеда или ужина! Я без ума от этой пасты!
Ставим на огонь кастрюлю с водой для пасты. А пока делаем соус. Луковицу чистим, моем, нарезаем кубиком. Чеснок чистим, придавливаем тыльной стороной ножа и измельчаем. На сковороде разогреваем 4 ст. л. оливкового масла. Кладем лук и чеснок, жарим до прозрачности.
шаг 2/6
Затем добавляем томаты, вино, перец чили, бальзамик и сахар, перемешиваем. Даем выпариться жидкости, чтобы соус стал густым.
шаг 3/6
Кладем тунца кусочками, маслины, разрезанные пополам, и каперсы. Перемешиваем. Перчим. Пробуем на соль, по необходимости солим. Томим пару минут и выключаем.
шаг 4/6
Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль-денте». Выкладываем на тарелки, сбрызгиваем оливковым маслом.
шаг 5/6
Сверху кладем соус с тунцом, слегка перемешиваем с пастой. Посыпаем пармезаном и рвем несколько листиков свежего базилика.
это несправедливо😢 у Маши вкуснющая паста, у тебя тоже объедение, мне что разорваться?😩 Танюша, паста у тебя, правда, шикарная! Я прочитала весь рецепт, даже немного представила ее вкус) просто настоящая Италия в тарелке! и очень красиво подано!💖💖💖
Вот это ужин!!!😍 Или обед!😍pooh_lol Или завтрак...pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍 Танечка, мне кажется, что от такой пасты не откажется никто, причём в любое время дня и ночи!!!😃😍😋😋😋🍁🍂🍁🍂
Ооо...😋 Вкуснотища какая!😍 А еще очень приятно видеть тебя в лидерах !💖😘 Поздравляю, дорогая!😘🌹🌹🌹
Мери, большущее спасибо!!!😊💗😘
Аппетитная паста !!! 😋 Вдобавок с любимой рыбкой 💗 Этот итальянский конкурсный тур сплошное искушение !!! Столько заманчивых рецептов 😳💗💐💐💐
pooh_lolОй, и не говори, Наира! Представляешь, как выбирать победителей😳😅 Спасибо, я рада, что паста понравилась!😊💗
ХОЧУУУУУУУУУУУ!!!💖🌴🌴🌴
😃Угощайтесь, Танечка!!!😃💖
это несправедливо😢 у Маши вкуснющая паста, у тебя тоже объедение, мне что разорваться?😩 Танюша, паста у тебя, правда, шикарная! Я прочитала весь рецепт, даже немного представила ее вкус) просто настоящая Италия в тарелке! и очень красиво подано!💖💖💖
Риточка, милая, спасибо большое!!!😘 Главное, что тебе понравилась, а голос отдать самой всегда очень сложно😌 Мне приятно, что ты высоко оценила!!!!!😊💗
Вот это ужин!!!😍 Или обед!😍pooh_lol Или завтрак...pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍 Танечка, мне кажется, что от такой пасты не откажется никто, причём в любое время дня и ночи!!!😃😍😋😋😋🍁🍂🍁🍂
pooh_lolpooh_lolНаверняка, Ирочка! спасибо огромное!!!!!😘😘😘