Рецепт
Тыквенный суп с морепродуктами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Пока разогревается духовка до 180°С, готовим смесь из оливкового масла и специй (базилик, тимьян).
шаг 2/6
Чистим овощи и режем тыкву и морковь на кусочки, помидоры пополам, чеснок зубчиками. Обмакиваем в масле со специями. Выкладываем на противень, предварительно постелив пергаментную бумагу.
шаг 3/6
Выпекаем овощи 15-20 минут при 180-200°С (все зависит от вашей духовки).
шаг 4/6
Запеченные овощи измельчаем в блендере, добавляем апельсиновый сок, имбирь, соль и перец по вкусу, перемешиваем еще раз.
шаг 5/6
Перелить в кастрюлю и добавить немного кипящей воды, затем на 3-5 минут оставить на медленном огне.
шаг 6/6
При подаче добавить креветки или морепродукты. По желанию украсить лепестками миндаля или тыквенными семечками. Приятного аппетита!
отличный суп😋
Интересный супчик! С апельсиновым соком очень оригинально! 💐🐾
Какой супчик вкусный)) очень здорово с запеченными овощами))😍😍
Отличный рецепт!pooh_lol
Вкусно, но только у меня вкус сока был очень выразительный!!