Рецепт
Главная»Рецепты»
Горячая свекла с пряным соусом

Горячая свекла с пряным соусом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю вам неординарный, как на мой взгляд, низкокалорийный гарнир, который подойдет к любому "простому" мясу (отварное или котлеты). На одну порцию полагается 120 гр свеклы и 20 гр соуса (это 2 полные столовые ложки) Калории на 1 порцию (весом 140 г): белки - 3.14 г; жиры - 1.41 г; углеводы - 14.32; 84.68Ккал

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Свеклу отварить до готовности, очистить, нарезать кольцами толщиной 0,8 - 1 см и дать немного обсохнуть.
шаг 2/4
Для соуса в сковороду или сотейник вылить 200 мл молока, положить масло, всыпать сухие специи, посолить, поперчить и дать закипеть на среднем огне. В оставшихся 100 мл развести муку и вылить в сковороду, ввести сыр и, постоянно помешивая, загустить до желаемой консистенции. Всыпать измельченные чеснок и петрушку и снять с огня.
шаг 3/4
На сковороде разогреть растительное масло. Свеклу слегка посолить мелкой солью (уже прямо на сковороде) и на сильном огне обжарить с двух сторон.
шаг 4/4
Подавайте, выложив свеклу "лесенкой" и полив горячим соусом. Такой гарнир у меня отлично пошел к постной жареной свинине. Если мой набор трав вам не по вкусу - положите свои любимые, тут полет фантазии не ограничен.
Комментарии — 17
Жанна Тихонова
10 лет назад

Замечательная свекОлка! 😍😋

Оксана Кузнецова
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо за похвалу 😌 Вместо салата к такой свекле и свининке на "УРА" пошли соленые огурчики 😏

Стелла
10 лет назад

Интересное и полезное блюдо!😍😋🍃

Оксана Кузнецова
10 лет назад
Стелла,

Да, низкокалорийное и сытное, что немаловажно для желающих расстаться с парочкой килограммов (это типо про меня) 😏

Любовь~♥
10 лет назад

Я могу свеклу есть просто со сметанойpooh_lolа тут такой вкусный соус😍

Оксана Кузнецова
10 лет назад
Любовь~♥,

А я вот не фанат свеклы - только в салаты, а этот вариант пришелся по вкусу, рада что понравился 😌

Жанна Тихонова
10 лет назад

Оксана, принимайте отчет! Очень вкусный гарнир получился по Вашему рецепту! Делала сегодня свинину, запеченную на луковой подушке от Svetlana. Подавала со свеклой. 😋 Восхитительный соус! Спасибо!

Оксана Кузнецова
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Рада, что понравился! Спасибо за похвалу 😄

Ириша
10 лет назад

Вот это идея!!!!! Супер!!!!!Обожаю свеклу и обязательно приготовлю ее в таком варианте!!!!!!😘

Оксана Кузнецова
10 лет назад
Ириша,

На здоровье! Очень надеюсь, что вам понравится!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"