Описание
Это региональное блюдо, относящееся к кухне провинциального региона Мерсин в Турции. Представляет собой очень рассыпчатое песочное печенье,с начинкой из грецких орехов или фисташек (порубленных в крупную крошку - это важно!) с добавлением сахара и корицы.
P.S. Девочки, это очень вкусно и ароматно. С чашечкой горячего, свеже заваренного, ароматного кофе или чая... это восхитительно!)))
За рецепт большое спасибо,девушке Семирамиде!
Вкусное печенье и тесто не жирное и рассыпчатое, а сахар в начинке полностью не растворился))))) 😊
Елена, сахар и у меня полностью не растворился...так и должно быть!😀
Спасибо за чудесный отчет, аппетитные печеньки!😋 И напомнили Вы мне про них, как раз орешки дома появились!pooh_lol
Юля, спасибо вам за очередной вкусный рецепт! Печенько получилось что надо! В следующий раз вместо корицы попробую кардамон :) единственное, для меня жирновато тесто. Хотя больше двух штучек не скушать, они реально сытные. А у вас случайно не найдется рецептика более пресного и нежирного теста, чтоб начинку к нему сделать такую же?
Да Танечка, соглашусь, жирноватое получается! Я думала подобное приготовить либо просто за основу взять песочное тесто, муку даже можно с овсяное пополам или цельнозерновой! Либо постное песочное тесто! Все тоже самое как в этом рецепте, только без добавления сливочного масла! Вот у меня ржаные галеты есть, можно их тесто взять за основу! Оно получается даже чуть слоенное!
Вам как всегда, спасибо за доверие моим рецептам!😌💖
какая же вкусная турецкая выпечка!!Прямо невозможно остановитьсяpooh_lolpooh_lol
И это факт))))хотя я больше двух осилить не смогла,можно сказать сытное оно....чего не могу сказать о других членах семьи!!!pooh_lol😃
Юленька,большое спасибо за голос!🌺💖
Юляш, обожаю турецкую выпечку! 😋😋 Фото чудесное!! 💗🌸 Ну как тут не соблазниться на печеньки?!!😍😌
Да....турецкая выпечка так и манит😍😋
Спасибо Викуш,угощайся на здоровье!!!😘😘💐
😘😃 Спасибо, Солнышко!!!!!!!!!!!!!🍀🌷🍀
В твоем случае-надлом правильне😌😘
А вообще, Юля, мне нравятся твои фото!!💖
И я так думаю...😌😉
Анют,мне очень приятно....хоть мне еще надо и надо учится!!!!!😘😘😘