Пирожки с картофельной начинкой разной формы

Экспериментируете с тестом, формой, уверена, это прибавит Вам опыта и, увидев конечный результат, Вы получите удовольствие и одновременно порадуете своих родных. Ну а если не получится, то не огорчайтесь, в следуюший раз обязательно выйдет как надо. И еще один совет: не старайтесь следовать с точностью до миллиграмма, всегда смотрите на свои продукты. Не бегайте по кухне с мензуркой , не суетитесь. Иногда буквальное следование рецепту может навредить. Чувствуйте тесто и оно Вас за это отблагодарит. Мой первый опыт работы с тестом был в 5-м классе, мама уехала в командировку и мне захотелось приготовить для папы и брата пельмени. Тесто получилось как камень, а что только с ним не делала, даже под струю с водой пыталась подставить, в конечном итоге все выкинула и пожарила картошку. Не получилось, но в памяти момент остался и мучил  меня долго. Желание не пропало и уже спустя много лет я попробовала приготовить дрожжевое тесто. Как ни странно получилось и с каждым разом получалось все лучше и лучше. Я и сейчас каждый день делаю для себя открытия и мне это нравится., а самое главное это нравится моим близким. Удачи Вам!