Рецепт

Коржики на сыворотке с вареньем

Победа01 апреля 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

15 персон

Описание

Если дома к чаю ничего нет, а в холодильнике "пропадают" сыворотка и варенье, то этот рецепт для вас! Очень простые коржики будут быстрым решением этих проблем. В них нет ничего изысканного или интересного, но этот рецепт иногда как палочка-выручалочка для меня. Если хотите более мягкие коржики заменяйте манку мукой или хлопьями, сладкоежкам также лучше добавить сахара (примерно полстакана).

Ингредиенты

основные

пшеничная мука

2 стакана

овсяные хлопья быстрого приготовления

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Сыворотку слегка подогреем и погасим в ней соду.

шаг 2/9

Добавим варенье и яйцо. Тщательно перемешаем.

шаг 3/9

Добавим муку, манку и хлопья.

шаг 4/9

Тесто раскатаем не тонко, толщиной где-то 1 см. И вырежем стаканом наши коржики. У меня получилось 15 штук.

шаг 5/9

Выкладываем на застеленный противень. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25 до легкого зарумянивания.

шаг 6/9

Вот такие коржики получаются. Хранить их нужно в пакете во избежание отвердения.

шаг 7/9

Коржики хороши просто так с чаем или молоком, а также с различными намазками. Мама у меня ела с медом, а муж с шоколадной пастой.

шаг 8/9

Почти никогда не делаю одни и те же коржики, всегда добавляю то, что под рукой. Импровизировать с ними можно бесконечно. Ведь, их основная задача для меня это утилизация продуктов:).

шаг 9/9

Например, вот эти без манки, с овсяной мукой и со смородиновым вареньем с добавлением полстакана сахара. Получаются помягче и слаще. Может, кому и пригодится рецепт! Угощайтесь!

Комментарии — 41

Анна Гариева

5 лет назад

Чудесные коржики получились! Спасибо за рецепт! Делала без манки и варенья, но с сахаром, и овсянки чуть меньше получилось, остатки засыпала. Очень вкусно!

Победа

5 лет назад

Анна Гариева,

Вот у Вас, Анна, уже и свой рецепт получился! Экспериментируйте!😉 И спасибо за фотоотчет!🍪

Солнце

10 лет назад

Эффектное фото и полезные коржики!pooh_lol🌺

Победа

10 лет назад

Солнце,

Спасибо!!!!🌷 Очень рада, что коржики приглянулись!!!😉

karicook

10 лет назад

еще как пригодится рецептик 😉
варенье есть всегда, и сыворотка часто пропадает...
бывает, что и хлеб уже на сыворотке приелся , и блинов много.. а такие коржики подойдут 😉

Победа

10 лет назад

karicook,

Полностью согласна!!!!! 😃 Буду очень рада, если рецепт понравится!!!🌸

Пчёлка Руся

10 лет назад

Мастерица по печенюшкам! 😍 Очень вкусно!😋🌺😘

Победа

10 лет назад

Пчёлка Руся,

Спасибо, Ира!!!🌹🌹🌹

Александра