☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пивной хлеб на сливочном масле (Buttery Beer Bread)

Пивной хлеб на сливочном масле (Buttery Beer Bread)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Достаточно популяный американский рецепт Хлеба на Пиве! Существуют разновидности данного рецепта... Этот хлебушек очень привлек меня своим внешним видом! На фото в рецепте он был таким ярким... и по-красивому "корявым"!!!  Я бы этот хлеб не стала причислять к традиционным видам хлеба...  Но, к аперитиву, под закуски, и в качестве основы под бутерброды...ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!  Рекомендую попробовать! 

Ингредиенты

основные
мука
480 г
сахар
50 г
пекарский порошок
3 ч. л.
соль
1 ч. л.
пиво
330 мл
масло сливочное
100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку включить на 190 С. Просеять муку, пекарский порошок (разрыхлитель) и соль.
шаг 2/11
Добавить сахар и перемешать все сухие ингредиенты.
шаг 3/11
Влить в миску с сухими ингредиентами пиво и как следует перемешать (лучше воспользоваться деревянной ложкой!)
шаг 4/11
Тесто получится достаточно плотной консистенции...
шаг 5/11
Сливочное масло (лучшего качества!) растопить. Прямоугольную форму для кексов смазать немного растопленным маслом.
шаг 6/11
Выложить тесто в форму и разровнять.
шаг 7/11
Сверху залить сливочным маслом! (я один раз перепутала и использовала подсоленное сливочное масло! Тоже вкусно получилось!)
шаг 8/11
Поставить выпекаться в разогретую духовку ровно на 1 час (до сухой деревянной палочки!). Хлебушек прилично вырастет. Достать из духовки и дать остыть 15 минут, прежде чем вытащить его из формы.
шаг 9/11
Уррраааа!!!!! У меня он получился такой же симпатичный как на фото к рецепту... )))))
шаг 10/11
Попробовать хлебушек.... И самим для себя определиться, с чем бы Вам больше всего хотелось его съесть! )))))
шаг 11/11
Быстро! Просто! ВКУСНО!!!
Комментарии — 87
Hilda
10 лет назад

Очень интересный хлебушек, и выглядит чудесно! 😋

burro.salvia
10 лет назад
Hilda,

Спасибо, Танечка!!! 😘😍

Победа
10 лет назад

Супер!!! 😍 Буду печь!!! Как раз бесхозное открытое пиво в холодильнике от другого рецепта осталось!! Не знала куда деть: сама пока не пью, муж в командировке!!!!

burro.salvia
10 лет назад
Победа,

😃😍💐

karicook
10 лет назад

ух ты, как вкусно!! 😍

burro.salvia
10 лет назад
karicook,

Спасибо, Карина! 😊💐

Александра
10 лет назад

он такой аппетитный😍 пора и мне, наверное, хлебушек попробовать спечьpooh_lol

burro.salvia
10 лет назад
Александра,

Спасибо!!! )))) Думаю, что можно попробовать испечь что-нибудь... 😉 Если интересно, у меня еще был пост об опробованных рецептах хлеба! 😊 Может быть Вам и там что-нибудь приглянется!!! 😉😇💗 http://www.edimdoma.ru/club/posts/14939 🌻

Александра
10 лет назад
burro.salvia,

я его уже давно видела, вот как раз после этого и загорелась попробовать хлебpooh_lol меня можно на "ты"😊

burro.salvia
10 лет назад
Александра,

Да? Ну вот, и отлично!!! Буду рада, если что-нибудь, да пригодится!!! 😉 😃 (поддерживаю перейти на "ты"! 🌷)

Победа
10 лет назад

Ира!!! Не поверите..... Я с отчетом!!! pooh_lol Говорила же, что пиво пропадало😄😄. Если честно, то я не пробовала (стараюсь мучное на ночь не есть😊), а вот моя мама в восторге!!!!! Ей досталась корочка, которая, судя по звуку, очень хрустящая!!! А внутри хлеб очень мягкий!! Пивной аромат присутствует!! О вкусе буду судить завтра!!!!pooh_lol Кстати, мама ела этот хлебушек с соленой карамелью, сказала, что очень гармонично!!

burro.salvia
10 лет назад
Победа,

Вика, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО, что ты его уже испекла! (ничего, что я на "ты"?) )))) Я и сама в этом рецепте использовала - утилизировала!!! pooh_lol - пиво, которое у меня осталось после приготовления другого блюда! 😃 Рада, что маме хлеб понравился... А я сегодня из остатков хлеба сделала нам с дочкой гренки....(на яично-молочной смеси).... ОЧЕНЬ ВКУСНО получилось! 😋😋💗

Победа
10 лет назад
burro.salvia,

Сама уже сегодня оценила!!! Мне понравился хлебушек. С хрустящей корочкой и мягкий внутри!!! Что-то среднее между хлебом и.... кексом что-ли... Привкус и аромат пива немного есть, что мне понравилось. Необычно. А кушать можно с чем угодно. На завтрак я его ела с карамелью))). А на обед (как раз обедаю) в виде бутерброда, запеченного с сыром и салатом!! Гренки, наверное, тоже очень вкусно!!!
А на "ТЫ" я двумя руками "за".😉

burro.salvia
10 лет назад
Победа,

Вика, еще раз спасибо за отзыв и за фото!!! Очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу!!!! 💖

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"