Рецепт
Главная»Рецепты»
Чечевица в морковном соке с кабачками

Чечевица в морковном соке с кабачками

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Эти выходные у меня чечевичные. Вчера была рыба с чечевицей под апельсиновым соусом, а сегодня вот такая чечевица. Я еще вчера отварила чечевицу на эти два блюда. Потихоньку становлюсь фанаткой чечевицы и вообще бобовых. Может, в вегетерианцы перейду Ну не полность., потому что от молочных продуктов и рыбы отказаться не смогу, а без мяса могу жить спокойно. Собрала достаточно материала о  бобовых для поста. Это блюдо - вполне самодостаточно: растительные белки с овощами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Отварить чечевицу до готовности. Кабачки нарезать средними кубиками.
шаг 2/4
На оливковом масле обжарить чеснок, тимьян и кабачки в течение 3 минут и добавить чечевицу.
шаг 3/4
Приготовить свежий морковный сок, влить его к чечевице с кабачками и выпаривать на среднем огне 3 минуты.
шаг 4/4
Добавить шпинат, сливочное масло, соль, перец и проварить 5 минут до готовности.
Комментарии — 9
Юля Безродная
10 лет назад

Здраствуйте я тоже начала собирать рецепты с бобовыми и если у Вас есть интересные -поделитесь Спасибо

Галина
10 лет назад
Юля Безродная,

Обязательно. Часть из них уже выложена. Можно посмотреть на моей страничке.😃

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Люблю чечевицу!!!😋😋😋

~Un Dina~
10 лет назад

Чечевица - хороший продукт, сытный 😋😋💐!

МарциПанка
10 лет назад

Галина, отличный вариант ужина: сытно и полезно! 💐💗

Галина
10 лет назад
МарциПанка,

Спасибо. Только я своего супруга не могу в этом убедить😏

Т
10 лет назад

Я чередую 😊 бобовые в своей семье....сегодня 😉 суп фасолевый варила 😎...Чечевица много лет в нашем рационе))) 🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"