Рецепт

Главная»Рецепты»

Сливочный соус с черносливом

Сливочный соус с черносливом

Т05 мая 2014

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Нежный соус,сваренный на сливках, с приятной кислинкой чернослива))) Подходит к мясу, утке, колбаскам, купатам... Даже можно просто с хлебом его кушать!

Ингредиенты

основные

чернослив без косточек

мясной бульон

сливки 20%

лук репчатый

специи:

2 щепотки

сухой тимьян

1 щепотка

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Продукты...

шаг 2/15

Чернослив промыть, ошпарить кипятком.

шаг 3/15

Лук нарезать.

шаг 4/15

Обжарить лук до золотистого состояния.

шаг 5/15

Влить бульон.

шаг 6/15

Чернослив отжать, нарезать на 3-4 части.

шаг 7/15

Выложить в сковороду.

шаг 8/15

Взять тмин и тимьян или что-то одно для аромата.

шаг 9/15

Добавить соль, перец и слегка растереть.

шаг 10/15

Высыпать специи к черносливу.

шаг 11/15

Влить сливки.

шаг 12/15

Уварить на медленном огне. Можно уже так подавать с кусочками чернослива, кто любит.

шаг 13/15

А можно взбить блендером и соус на глазах загустеет, но это мне и понравилось... получилась паста-соус!

шаг 14/15

Получилось 2 такие креманочки.

шаг 15/15

С ветчиной очень вкусно))), проверено!!!

Комментарии — 32

10 лет назад

Аппетитно!

10 лет назад

Спасибо,Сабиночка))) 😊🌸😌🍀

МарциПанка

10 лет назад

Очень интересный соус! 💐 💗

10 лет назад

МарциПанка,

Наташа, 😍 спасибо))),...у него 😋 мягкий вкус,приятный))) 😇💖😘🌺

10 лет назад

Таня, какой необыкновенный у тебя соус! Мой голос ему.😉💖

10 лет назад

Светочка, 😊 очень рада 😍 твоему голосу!!! 💐 Спасибо 😘 большое!!!! 😇🍀🌹🍀

Svetlana Metaxa

10 лет назад

Вкусный соус. Спасибо, Танечка за рецепт!😘

10 лет назад

Svetlana Metaxa,

Да...,приятный 😋 очень,бархатный 💗...Спасибо, 😍 Светлана!!! 💖😇💖

10 лет назад

Не могу представить вкус😌 но мне нравится такое сочетание😘

10 лет назад

Вот и мне 😌 захотелось воспроизвести бархатный 😋 вкус чернослива 😃...и к мясу отлично подходит,Мариночка!!! 😍🌺😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"