Рецепт

Морковные сердечки в стиле Тильда

Hilda31 мая 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Впервые морковную выпечку я попробовала не так давно, но полюбила навсегда. Даже не предполагала, что она такая нежная и вкусная, ну а про пользу и говорить нечего. Блюдо вполне диетическое: морковка, овсяные хлопья, орехи... Деткам самое оно!

Ингредиенты

дополнительно

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Морковь натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок (отдать детке))).

шаг 2/15

Орехи очистить и мелко порубить ножом.

шаг 3/15

К моркови добавить масло и орехи, перемешать.

шаг 4/15

Измельчить овсяные хлопья.

шаг 5/15

В отдельной миске соединить один стакан муки, хлопья, соль, ванилин и разрыхлитель.

шаг 6/15

Объединить обе массы, перемешать. Количество муки нужно регулировать, тесто будет мягким и липким. Если поджимает время, можно выложить тесто ложкой на противень, посыпать сверху сахаром и отправить на 15 минут в разогретую духовку, получится нежное печенье.

шаг 7/15

Для того чтобы слепить фигурки, необходимо ввести оставшуюся муку и перемешать тесто до однородности. Разделить тесто на 12 частей. Каждую обвалять в муке, слепить колобок, прижать его ладошкой к столу и сформировать фигурки.

шаг 8/15

У меня получились сердечки длиной 10 см и толщиной 1 см. Аккуратно выложить заготовки на застеленный пергаментом противень.

шаг 9/15

Подровнять фигурки можно с помощью стека для лепки из пластилина))

шаг 10/15

Можно воткнуть, предварительно вымоченные в воде, бамбуковые шпажки (такие лакомства очень удобно будет дарить и кушать))

шаг 11/15

Выпекать не более 20 минут при температуре 180-190С

шаг 12/15

Для глазури выдавить сок из половинки лимона и смешать его с сахарной пудрой.

шаг 13/15

С помощью силиконовой кисточки нанести глазурь на остывшие сердечки и украсить кондитерской посыпкой.