Рецепт

Картофельная фокачча (Potato focaccia)

Елена (Helen)28 июня 2014

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Любителям картофеля и томатов посвящается!!! У меня остался кусочек картофельного (обожаемого мною) теста! И вот этот самый кусочек и вдохновил меня на это чудо! Получилось так вкусно, что я едва не съела всё сама! Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Для теста

Для начинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Приготовить картофельное тесто по своему любимому рецепту. Я пользуюсь проверенным рецептом от Лизы Оливер. Его вы можете найти здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/47122-derevenskiy-pirog-iz-kartofelnogo-testa-s-myasom-i-ovoschami

шаг 2/8

Смазать форму оливковым маслом. Тесто раскатать или растянуть по размеру формы и переложить на неё.

шаг 3/8

В отдельной чашке смешать оливковое масло, чеснок, тмин и соль.

шаг 4/8

Смазать лепёшку масляной смесью.

шаг 5/8

Помидорки ( У меня обычные 2 штучки! Почему-то не получилось вставить в "ингредиенты") нарезать тонко и выложить на лепёшку. Посолить.

шаг 6/8

Посыпать тёртым сыром.

шаг 7/8

Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут, а потом 5-10 минут в режиме "обдув".

шаг 8/8

Вкус хрустящей картофельной корочки, с чесночком и томатами- это что-то! Можно подать к супу, а можно как самостоятельное блюдо! Пробуйте! Приятного аппетита!

Комментарии — 28

Победа

10 лет назад

Аппетитное фото, Елена!!😋😋😍

Елена (Helen)

10 лет назад

Победа,

Спасибо, Вика!!!💐😘

ღ Юляღ

10 лет назад

Оу...супер!!!Безумно аппетитно!😍😋

Елена (Helen)