Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырные чипсы на вафельнице

Сырные чипсы на вафельнице

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Продолжение. Однажды я уже знакомила  вас с базовым рецептом домашних сырных чипсов,которые нельзя  часто делать (потому что улетают как семечки).  На этот раз нужна была закусочка  на один зубок (сын справлял ДР в боулинге) и я вспомнила про эти милые чипсы)))  Но решила добавить интересные  добавочки: вяленые помидоры,тмин,жареный лук,сухие овощные приправы...и вот что у меня получилось!  Чипсы при жарке как бы расслоились и стали полые внутри и нежно-хрустящие!  Сырное наслаждение...скажу я Вам!!!  Главное-не увлечься при снятии пробы)))  Р.S. Вафельница перед жаркой должна хорошенько прогреться с обеих сторон и промазана маслом соответственно тоже с двух сторон,иначе мини-вафельки прилипнут,а нам это не надо! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19
Сыр мелко натереть.
шаг 2/19
Масло растопить.
шаг 3/19
Масло немного остудить и всыпать по частям муку. Муки возьмёт может и больше,тут зависит от плавкости сыра и сочности лука,раз уж мы его добавили)))
шаг 4/19
Высыпаем тёртый сыр,перемешиваем.
шаг 5/19
Луковые чипсы...кто про них не слышал! Почему бы не воспользоваться идеей? нарежем мелко небольшую луковку.
шаг 6/19
Обжарим в растительном масле.
шаг 7/19
И добавим в тесто.
шаг 8/19
Далее покромсала вяленые томаты (они у меня без масла,сухие в пакетике,держу в холодильнике),
шаг 9/19
Для цвета добавила ложку кетчупа (но не обязательно),тмин и как обычно овощные приправы с солью. Можно добавить чили в порошке.
шаг 10/19
В конце свежий рубленный укропчик!
шаг 11/19
Замешиваем тесто,похожее на заварное. Оно должно быть как пластилин...Если слишком мягкое,добавьте муки.
шаг 12/19
Отщипываем по кусочку и катаем в руках шарики...
шаг 13/19
Получается примерно 70 штук!
шаг 14/19
Теперь ставим вафельницу на огонь и разогреваем её с обеих сторон. Затем смажем кисточкой поверхности и кладём шарик в центр.
шаг 15/19
Накрываем,жарим минутку,переворачиваем,жарим снова минутку и снимаем чипсинки с вафельницы.
шаг 16/19
Получается целая гора,главное-не соблазниться,я снова это повторяю)))
шаг 17/19
Вот так они расслоились на две поверхности...
шаг 18/19
Насыпаем в пакет из-под чипсов (по желанию) и отправляем на пикник или просто на перекус в дороге)))
шаг 19/19
Угощаемся,друзья!!!!!
Комментарии — 46
Т
10 лет назад

Предыдущие мои чипсы, 😌 правда не с таким 😉 обилием добавок 😎 и ароматом соответственно))) 🌺 http://www.edimdoma.ru/retsepty/55674-syrnye-chipsy-na-vafelnitse-dlya-prazdnika-ligo

Надежда
10 лет назад

Танюша,замечательные чипсы у тебя получились,да еще с такими добавочками😋😇🌺😘

Т
10 лет назад
Надежда,

Ой,спасибо, 😘 Надюша, 🌹 за первый 😊 комментарий)))) 🍃💖🍃

Надежда
10 лет назад
Т,

😃😄🍀

karicook
10 лет назад

Танюша, я те помню!!! pooh_lol
классное применение старой-доброй вафельнице 😉

Т
10 лет назад
karicook,

Да...,она мне 😌 служит верой и правдой, pooh_lol мы любим именно хрустящие тонкие вафли))) 😋 Сегодня видела в магазине целую полку различных 😎 вафельниц,все правда электрические...Спасибо,Кариночка! 😍😘💖

ВикторияS
10 лет назад

Танюша, сырные чипсики - это так вкусно!😋😌😋 Классное применение вафельнице ты нашла!👌 💐

Т
10 лет назад
ВикторияS,

Ты знаешь,Викуль, 😍 искала вариант 😉 выпечки,чтобы без духовки обойтись))), pooh_lol но тут тоже 😎 у огня надо постоять))), pooh_lol но это того стоит 😎...Ты же понимаешь 😇...кислинка помидорок,сыр,укроп...😃

ВикторияS
10 лет назад
Т,

Конечно же, представляю😋 - вкуснота такая, ради этого можно и у плиты..!!!😉pooh_lol

Т
10 лет назад
ВикторияS,

О! Мне это всё 😇 в удовольствие pooh_lol...,только не успеваю 😚 все идеи воплотить))) 😉🌺😌

ВикторияS
10 лет назад
Т,

Умничка!!!😍pooh_lol

Т
10 лет назад
ВикторияS,

😌💖😇💗😘🌸

mashutka
10 лет назад

Танюш, вы с Алей сегодня вафельки пеклиpooh_lolpooh_lolpooh_lol

mashutka
10 лет назад
mashutka,

сынулю с ДР, а тебя с сыном!!!!💖😘

Т
10 лет назад
mashutka,

Ага! pooh_lol Хорошо,что разные 😎 совсем и по составу и по форме))) 🌴🍃🌴

Т
10 лет назад
mashutka,

Спасибо, 😘 Машута, 😍 передам 😉 ему тоже, 😄 4-го был ДР))) 😇💖🐾

mashutka
10 лет назад
Т,

да.., это хорошо)))одни- закуска, вторые- десерт)))

mashutka
10 лет назад
Т,

Ооооооо, а моей младшей дочке 4-го 1 год и 6 месяцевpooh_lol😍😘)))))

Т
10 лет назад
mashutka,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😎😄😍😘

Т
10 лет назад
mashutka,

Ох,целых 😄 полтора года!!! pooh_lol😃😎 А у меня уже все 😉 в семье взрослые))) 🐾😇🐾

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"