Рецепт
Свиные кармашки с абрикосовым чатни
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Начнем с чатни: порубим мелко лук, чеснок, кусочек имбиря.
шаг 2/10
Яблоко, курагу, чили.
шаг 3/10
Пассеровать на разогретом масле (любом) начинаем с лука, затем добавляем имбирь, чеснок.
шаг 4/10
Затем яблоко, курагу, чили. Тушить на среднем огне, добавляем сахар, соль.
шаг 5/10
Вливаем сок, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим.
шаг 6/10
До выпаривания жидкости. Чатни нужно охладить.
шаг 7/10
Корейку разрезать на порционные кусочки, острым ножом порезать кармашки и наполнить их чатни, закрепить зубочистками.
шаг 8/10
... Посолить, поперчить.
шаг 9/10
Обжарить на разогретом масле с обоих сторон, можно в сковородку добавить любимые травки, чеснок прямо в шелухе ( помыть!) и копченое сало. Все это придаст мясу аромат.
шаг 10/10
Приготовить из фольги карман, перекладываем содержимое сковородки и допекаем в духовке при 170° до готовности.
шикарное мясо, Викуля))) чатни очень люблю)😍🐾🐾
Олечка, спасибо тебе 😍и тут наша любовь взаимна 😍
Вкусное мяско, Вика , интересный рецепт, ароматно получается несомненно 🌺🌺🌺😘🌻
Спасибо, Яночка! Мясо можно взять разное, например: 🐄 телятину, 🐓индюшатину, 🐤даже курочку. Любое сладкое мясо подойдет 😍
очень интересно и вкусно😋
Спасибо большое Машутка 😍🌺
Я сейчас умру😅,Как же это вкусно😋😋😋
Не надо!! Ты нам живая нужна,)) лучше наслаждайся мяском💖
Свиное мяско с фруктовыми нотками - просто великолепно!😋😋 Балованные у тебя мужики , Викуль, 😃😃, ох балованные!pooh_lolpooh_lol
Нет, Викуля, они не на диете pooh_lol вообще - даpooh_lol😍
Какая уж тут диета, когда столько вкусняшек готовишь!!!😋😋😋 Сила воли 🌿 просто отправлена....в долгосрочную командировку!!!pooh_lol
Ой правда твоя pooh_lol😜